КарбөбеМетил целлюлозасы (CMC), сондай-ақ целлюлоза сағыз деп аталатын, сонымен қатар бірегей қасиеттері бойынша түрлі салалар бойынша қосымшаларды табады.
Карбоксымет целлюлозасына кіріспе (CMC)
КарбөбеМетил целлюлозасы - целлюлозадан алынған суда еритін целлюлоза, өсімдік жасушаларының қабырғаларында табылған табиғи полимер. Ол целлюлозаның химиялық модификациялануымен Carboxymethil топтарын (-ch2-coh) целлюлоза омыртқасына енгізу арқылы шығарылады. Бұл модификация CMC-ге бірегей қасиеттер береді, оны көптеген өнеркәсіптік қосымшаларда құнды етеді.
КарбөбеМетил целлюлозасының химиясы
Карбоксаймэтилация процесі хлорулозаның хлорулоз қышқылымен немесе оның натрий тұзымен реакцияны сілтілі, әдетте, натрий гидроксиді болған кезде реакцияны қамтиды. Бұл реакция гидроксил топтарын целлюлозалық тірекке ауыстыруға әкеледі, нәтижесінде карбоксиметил целлюлозасы қалыптасады.
Веллюлозадағы аньфлоглоглоглоглукоза бірлігіне орташа санын жатқызу (DS) дәрежесі, CMC қасиеттеріне әсер етеді. Жоғары DS мәні судағы ерігіштігі мен тұтқырлықтың жоғарылауына әкеледі.
КарбөбеМетил целлюлозасының қасиеттері
КарбөбеМетил целлюлозасы бірнеше негізгі қасиеттерді экспонаттар ұсынады, бұл оны кең қолданысқа қосымшалар үшін қолайлы етеді:
Судың ерігіштігі: CMC суда таза, тұтқыр ерітінділерді қалыптастырады.
Тұтқырлық: оның тұтқырлығы концентрация, алмастыру дәрежесі және рН сияқты параметрлерді түзету арқылы оңай бақылауға болады.
Киножидек қалыптастыру: CMC кептіру кезінде икемді және мөлдір фильмдер пайда болуы мүмкін, оны әртүрлі жабындарға пайдалы етеді.
Қалыңдатқыш Агент: Ол тиімді қалыңдататын агент, тұрақтандыратын эмульсиялар мен суспензиялар ретінде, кең рН диапазонында қызмет етеді.
Pseudoplicity: CMC Ылғалдандыратын мінез-құлықты білдіреді, оның тұтқырлығы жылжу стресстен төмендейді, сорғы және қолдануға арналған процестерді жеңілдетеді.
Сыйысымдылық: ол тамақ, фармацевтика және жеке күтім жасауда қолданылатын басқа ингредиенттермен үйлесімді.
КарбөбеМетил целлюлозасының негізгі мақсаттары
1. Тамақ өнеркәсібінде, CMC бірнеше мақсаттарға қызмет көрсетеді:
Қалыңдатқыш және тұрақтандырушы агент: ол тұтқырлық пен тұрақтылықты арттыру үшін тұздықтар, таңғыштар және сүт өнімдері сияқты тамақ өнімдерінде қолданылады.
Текстуралы модификатор: CMC ылғалдандырылу және синерездің алдын алу арқылы балмұздақ, йогурт және нан өнімдерінің құрылымын жақсартады.
Майды ауыстыру: оны майсыз немесе аз мөлшерде калориялы тағамдық формулаларда майды алмастырғыш ретінде пайдалануға болады.
Глютенсіз пісіру: CMC көбінесе глютенсіз пісіруде глютеннің қасиеттерін еліктеу үшін гиплю-еркін пісіруге арналған байланысы бар.
2.CMC фармацевтикалық секторда кеңейтілген өтініштерді табады:
Планшетті байланыстырушы Агент: Ол әдетте планшеттік формулаларда контрактивтерде контрактивтер түрінде қолданылады және планшеттің тұтастығын қамтамасыз етеді.
Агентті тоқтата тұру: CMC біркелкі бөлуді және дәл мөлшерлеуді қамтамасыз ететін сұйық формулалардағы ерімейтін дәрілерді тоқтатады.
Тұтқырлық модификаторы: кремдер мен лосьондар сияқты өзекті тұжырымдарда, мысалы, CMC тұтқырлық модификаторы ретінде әрекет етеді, өнімнің таралуы және тұрақтылықты арттыру.
Офтальмиялық шешімдер: CMC көз тамшылары мен көз жасында майлауды қамтамасыз етеді және жасанды бетіне жанасу уақытын ұзартады.
3. Жеке күтім өнімдері, CMC түрлі функцияларға қызмет көрсетеді:
Қалыңдатқыш: ол сусабындар, кондиционерлер, кондиционерлер және денелер жуады, құрылымын жақсартады және пайдаланушы тәжірибесін арттырады.
Эмульсия тұрақтандырғышы: CMC кремдер, лосьондар мен косметикалардағы эмульсияларды тұрақтандырады, фазалық бөлуді болдырмауға және өнімнің дәйектілігін сақтауға жол бермейді.
Суспензия агент: CMC ерімейтін бөлшектерін абразивті заттар мен белсенді ингредиенттердің біркелкі таралуын қамтамасыз етеді.
4.Бейонд Азық-түлік, фармацевтика және жеке күтім секторлары, CMC-де өнеркәсіптік қолданады:
Қағаз өнеркәсібі: CMC қағаздың беріктігін жақсарту, толтырғыштар мен пигменттерді ұстап қалу және дренажды жақсарту үшін папертингке арналған дымқыл қоспалар ретінде жұмыс істейді.
Тоқыма өнеркәсібі: ол тоқу кезінде иірілген жіптер мен маталарға уақытша қаттылық беретін өлшемді агент ретінде қызмет етеді.
Мұнайды бұрғылау: Мұнайды бұрғылау ерітінділерінде, CMC вискоздар мен сұйықтықтың азаюы, бұрғылау тиімділігін арттыратын және тұрақтылықты арттыратын сұйықтық ретінде әрекет етеді.
Бояулар мен жабындар: CMC су негізіндегі бояулар мен жабындардағы қалыңдау және тұрақтандырушы ретінде қолданылады, ағынның қасиеттерін жақсартады және таралуын болдырмайды.
5. Басқа қосымшалар
Жуғыш заттар: CMC жуғыш заттар мен тазалағыш заттарға қалыңдатқыш және тұрақтандырғыш ретінде қосылады, олардың өнімділігі мен сыртқы келбетін арттырады.
ЖАҢАЛЫҚТАР: Тұтқырлықты реттеу, біліктілікті түзету, байланыстыруды жақсарту және байланыстырудың беріктігін жақсарту үшін жабысқақ түрлендірулерде қолданылады.
Сурет: фотографиялық пленкалық жабындарда CMC конструктивті байланыстырғыш ретінде қызмет етеді, жарық сезімтал қосылыстардың біркелкі дисперсиясын және фильмдер базасына қосылуды қамтамасыз етеді.
КарбөбеМетил целлюлозасы, оның ерекше қасиеттері мен жан-жақты қосымшалары бар, әртүрлі салаларда шешуші рөл атқарады. Азық-түлік және фармацевтикалардан жеке күтім өнімдері мен өндірістік процестерге, CMC құнды қоспалар, өнімнің өнімділігі, тұрақтылығы және функционалдығын арттыратын құнды қоспалар болып табылады. Оның кең таралған қолданысы қазіргі өндіріс пен тұжырымдамалық тәжірибенің негізгі ингредиенті ретіндегі маңыздылығын көрсетеді. Зерттеулер мен технологиялар алға жылжуды жалғастыруда, карбоксымет целлюлозасының қосымшалары одан әрі кеңеюі мүмкін, сонымен қатар бірнеше салалар бойынша әртүрлі сынақтарға инновациялық шешімдер ұсынады.
POST TIME: Feb-18-2025