Метил целлюлозасы мен целлюлоза полисахаридтер болып табылады, бұл олардың үлкен молекулалары, бұл үлкен молекулалар, бұл үлкен қант молекулаларының қайталанатын бірліктерінен тұрады. Осыған ұқсас атаулар мен құрылымдық ерекшеліктеріне қарамастан, бұл қосылыстар олардың химиялық құрылымы, қасиеттері мен қосымшалары бойынша айтарлықтай айырмашылықтарға ие.
1. Химиялық құрылымы:
Целлюлоза:
Целлюлоза - бұл табиғи түрде пайда болатын полимер - β-1,4 гликозидтік байланыстармен байланыстырылған глюкоза бірліктерінен тұрады. Бұл глюкоза қондырғылары ұзақ сызықтық тізбектерде орналастырылған, күшті, қатты құрылымдар қалыптастырады. Целлюлоза құрылымдық қолдау мен қаттылық беретін өсімдіктер мен балдырлардың жасуша қабырғаларының негізгі құрамдас бөлігі болып табылады.
Метил целлюлозасы:
Метил целлюлозасы - целлюлозаны мықты сілтілі ерітіндісімен және метил хлоридімен емдеу арқылы алынған целлюлозаның туындысы. Бұл емдеу целлюлоза молекуласындағы гидроксил (-OH) топтарын метил (-ch3) топтарымен алмастыруға әкеледі. Ауыстыру (DS) деңгейі целлюлоза тізбегіндегі глюкоза қондырғысына ауыстырылған гидроксил топтарының орташа санын білдіреді және метил целлюлозасының қасиеттерін анықтайды. Жалпы алғанда, жоғары DS ерігіштігінің жоғарылауына алып келеді және желдеткіш температурасының төмендеуіне әкеледі.
2. Қасиеттері:
Целлюлоза:
Судағы ерімейді және күшті ерітіндісінің берік сутектеріне байланысты органикалық еріткіштер.
Өсімдіктерге құрылымдық қолдау көрсетудегі рөліне ықпал ететін шиеленіскен күш пен қаттылық.
Биологиялық ыдырайтын және жаңартылатын, оны экологиялық таза етеді.
Судағы шектеулі ісіну қабілеті.
Әдетте целлюлоза оның құрметті сипатына байланысты адамдардың тікелей тұтынуы үшін жарамсыз.
Метил целлюлозасы:
Суда суда ауыстыру дәрежесіне байланысты әр түрлі дәрежеде ериді.
Суда ерітілген кезде мөлдір және тұтқыр ерітінділер пайда болады, бұл оны желімгіштер, жабындар және қалыңдататын заттар сияқты, тамақ өнімдерінде пайдалы етеді.
Салқындату кезінде ерітіндіге қайта оралған температурада гельдер қалыптастыру мүмкіндігі. Бұл мүлік фармацевтикалардағы қосымшаларды табады, онда ол есірткіні басқаратын гель матрицасы ретінде қолданылады.
Тұтыну үшін, көбінесе азық-түлік қоспасы, эмульгатор немесе қалыңдататын агент ретінде пайдаланылатын уытты емес және жалпы саналады.
3. Өтініштер:
Целлюлоза:
Қағаз бен картонның негізгі компоненті оның беріктігіне және беріктігіне байланысты.
Табиғи талшықтардың қасиеттері үшін мақта және шүберектер сияқты тоқыма және маталарда қолданылады.
Метил целлюлозасы, карбоксиметулятор целлюстрозаты сияқты целлюлоза туындыларын өндіруге арналған материал, карбоксиметил целлюлозасы (CMC), ал целлюлоза ацетаты.
Диеталық талшықты қоспалардан табылған, нәжіске дейін көп мөлшерде және ас қорытуға көмектесу.
Метил целлюлозасы:
Тамақ өнеркәсібінде тұздық, сорпа және десерттер сияқты өнімдердегі қалыңдататын агент, тұрақтандырғыш және эмульгатор ретінде кеңінен қолданылады.
Фармацевтикалық қосымшалар оны планшеттік формулаларда, өзекті кремдер мен майларда қалыңдатқыш ретінде пайдалану және препараттарды басқаратын дәрілік заттарды шығаратын геллинг агентімен бірге пайдалануға болады.
Құрылыс материалдарында, мысалы, ерітінді және сылақ, жұмыс қабілеттілігі мен адгезияны жақсарту үшін қолданылады.
Салфамбоу және лосьон сияқты жеке күтім өнімдерінде, оны қоюлау және тұрақтандыру үшін лосьондар.
4. Қоршаған ортаға әсер:
Целлюлоза:
Целлюлоза жаңартылатын және биологиялық ыдырайтын, оны экологиялық таза етеді.
Бұл тұрақты ресурс, өйткені оны әр түрлі өсімдіктерге, соның ішінде ағаш целлюлозадан, мақта және ауылшаруашылық қалдықтарынан алуға болады.
Целлюлоза негізіндегі материалдарды қайта өңдеуге немесе компостты, қалдықтар мен қоршаған ортаның ластануын азайтуға болады.
Метил целлюлозасы:
Метил целлюлозасы целлюлозадан алынады, оны биологиялық ыдырайтын және экологиялық таза етеді.
Алайда, метил целлюлозасын өндіруге қажетті химиялық модификациялау процесі алкалис және метил хлориді сияқты химиялық заттарды қолдануды қамтиды, олар дұрыс басқарылмаса, қоршаған орта әсері болуы мүмкін.
Метил целлюлозасын өндірумен және пайдалануға байланысты қоршаған ортаға тигізетін кез-келген ықтимал әсерді азайту үшін дұрыс тастаудың дұрыс әдістері мен қалдықтарды тазарту процестері қажет.
5. Қорытынды:
Метил целлюлозасы мен целлюлоза - бұл олардың химиялық құрылымдарындағы, қасиеттері мен қосымшаларындағы ерекше айырмашылықтары бар қосылыстар. Егер целлюлоза өсімдіктердегі құрылымдық компонент болып қызмет етіп, паперулятор мен тоқыма, мысалы, цеперлеу және тоқыма, метил целлюлозасы, метил целлюлозасы, целлюлозаның туындысы, олардың ерігіштігі, геллинг қасиеттері, фармацевтика, фармацевтика және құрылыс үшін құндылықтар үшін бағаланады. Екі қосылыстар да бірегей артықшылықтар ұсынады және өнімдер мен қосымшалардың кең спектрін ұсынады, себебі целлюлоза тұрақты және мол табиғи ресурстар және метил целлюлозасы және нақты қосымшаларда жұмыс істеуді қамтамасыз етеді. Метил целлюлозасы мен целлюлоза арасындағы теңсіздіктерді түсіну осы қосылыстарды және қоршаған ортаға әсерді азайту кезінде осы қосылыстарды тиімді және тұрақты пайдалану үшін өте маңызды.
POST TIME: Feb-18-2025