Натрий каросыМетил целлюлозасы (CMC) - бұл әр түрлі салалардағы көптеген қосымшалармен әмбебап және кең таралған қоспа.
Натрий карбоксүйектер целлюлозасына кіріспе (CMC)
Натрий каросыМетил целлюлозасы, көбінесе CMC ретінде қысқартылған, бұл жердегі табиғи полимерлердің бірі - целлюлозаның туындысы. (1 → 4) гликозидтік байланыстармен байланыстырылған қайталанатын глюкоза қондырғыларынан тұратын целлюлоза, ең алдымен, құрылымдық қолдауды қамтамасыз ететін өсімдіктердің жасуша қабырғаларында кездеседі. Ол жаңартылатын, биологиялық ыдырайтын және улы емес, оны әртүрлі өнеркәсіптік қосымшалар үшін тартымды шикізат етеді.
Құрылымы және қасиеттері
CMC целлюлозаны химиялық реакция арқылы өзгерту арқылы синтезделеді, мұнда целлюлоза магистральдарындағы гидроксил топтары карбоксиметил топтарымен (-ch2-coh) ауыстырылады. Бұл ауыстыру судың ерігіштігін және целлюлозаға реологиялық қасиеттерін жақсартады, бұл кең қолданысқа қосымшалар үшін қолайлы.
Ауыстыру (DS) деңгейі целлюлоза тізбегіндегі глюкоза бірлігіне арналған карбауэйлік топтардың орташа санын білдіреді және CMC қасиеттеріне әсер етеді. Жоғары DS мәндері судың ерігіштігінің жоғарылауына және тұтқырлыққа әкеледі.
CMC әдетте ақ түсте ақ ұнтақ ретінде қол жетімді, ол қолдан қосымшасына байланысты бөлшектердің өлшемдері әртүрлі. Бұл иіссіз, дәмсіз және улы емес, оны тамақ және фармацевтикалық өнімдерде пайдалану үшін қауіпсіз етеді. CMC рН шарттарының кең ауқымында тұрақты және керемет фильмдермен ерекшеленеді.
Өндіріс әдістері
CMC өндірісі бірнеше кезеңдерді қамтиды:
Целлюлозаны дайындау: целлюлоза әдетте ағаш целлюлозадан, мақта матасынан немесе басқа өсімдік талшықтарынан алынады. Целлюлоза тазартылады және оның реактивтілігін арттыру үшін аздап талшықтарға бөлінеді.
Эперификация реакциясы: тазартылған целлюлоза талшықтары гидроксил топтарын іске қосу үшін натрий гидроксидімен (Naoh) өңделеді. Кейіннен, монохлорацетикалық қышқыл (немесе оның натрий тұзы) CarboxyMethyl топтарын целлюлоза омыртқасына енгізу үшін реакциялық қоспаға қосылады.
Бейтараптандыру және жуу: Эффификация реакциясынан кейін пайда болған өнім оны натрий тұз түріне айналдыру үшін қышқылмен бейтараптандырылады. Содан кейін CMC кірді және жанама өнімдерді алып тастау үшін жуылады.
Кептіру және фрезерлеу: тазартылған CMC артық ылғалды кетіру үшін кептіріледі және бөлшектердің қажетті мөлшеріне жету үшін ұнтақталған.
Пайдалану және қосымшалар
Натрий карбоксымы целлюлозасы түрлі салалар бойынша кең өтініштерді табады:
Тамақ өнеркәсібі: CMC сүт өнімдері, нан өнімдері, тұздалған тауарлар, тұздық, тұздықтар және таңқаларлық тамақ өнімдерінде қалыңдатқыш, тұрақтандырғыш және ылғалдың сақталуы ретінде кеңінен қолданылады. Құрылымды жақсартады, синерезі болдырмайды және тамақ формасында ауыз қуысын жақсартады.
Фармацевтика: Фармацевтика саласында CMC планшеттік формулаларда байланыстырушы ретінде, суспензиялардағы тұтқырлық модификаторы және офтальмикалық ерітінділердегі майлаушы ретінде қолданылады. Бұл дәрілерді бөлуді және беделді шығарылымды қамтамасыз етеді.
Жеке күтім өнімдері: CMC қалыңдататын агент, эмульгатор, эмульгатор және кинофильмдер сияқты тіс пастасы, сусабын және тері күтімі сияқты жеке құралдарға енгізілген.
Қағаз өнеркәсібі: Қалауыршақта, CMC қағаздың беріктігін, бетінің қасиеттерін, бетінің қасиеттерін және толтырғыштар мен бояғыштарды ұстап тұру үшін целлюлоза формулаларына қосылады. Бұл сонымен қатар дренажды жақсартады және қағаз өндірісі кезінде шаңды азайтады.
Тоқыма өнеркәсібі: CMC тоқыма басып шығару және бояу процестерінде пигментті пасталар үшін қалыңдатқыш және байланыстырғыш ретінде қолданылады. Ол түстердің біркелкі тұнбасын жеңілдетеді және баспа үлгілерінің айқындылығын жақсартады.
Мұнай-газ саласы: CMC бұрғылау сұйықтықтарында вискоздар мен сұйықтықтың жоғалуын азайту үшін қолданылады. Бұл ұңғыманың тұрақтылығын сақтауға, қатты заттарды тоқтата тұруға, бұрғылау жұмыстары кезінде сұйықтық реологияларын бақылауға көмектеседі.
Құрылыс индустриясы: құрылыс материалдарында, мысалы, миномет, қопсытылған және гипс өнімдері, CMC, жұмыс қабілеттілігі мен адгезияны жақсарту.
Жуғыш заттар мен тазалау құралдары: CMC жуғыш заттарға, тазартқыштарға және кір жуатын құралға қалыңдау және тұрақтандырушы ретінде қосылады. Ол сұйықтық тұжырымдарының тұтқырлығын жақсартады және олардың жалпы өнімділігін жақсартады.
Қауіпсіздік мәселелері
Натрий каросыМетил целлюлозасы жалпы АҚШ Азық-түлік және дәрі-дәрмектерді (FDA) және Еуропалық тамақ қауіпсіздігі жөніндегі орган (EFSA) сияқты реттеуші агенттіктердің азық-түлік және фармацевтикалық қосымшаларда пайдалану үшін қауіпсіз (GRAS) ретінде қарастырылады. Алайда, кез-келген жағымсыз әсерлердің алдын алу үшін тазалық стандарттарының және пайдалану деңгейінің сақталуын қамтамасыз ету қажет.
ЦМС улы емес деп саналған кезде, шаң бөлшектерін шамадан тыс ингаляция немесе қабылдау тыныс алу және асқазан-ішек жолдарының тітіркенуі мүмкін. Дұрыс өңдеу және жеке қорғаныс құралдары (ЖҚҚ) өндірістік және өңдеу процестерінде жұмыс істеуі керек.
Қоршаған ортаға әсер
CMC жаңартылатын ресурстардан, ең алдымен, өсімдік негізіндегі целлюлозадан алынады, оны биоде ыдырауға мәжбүр етеді. Ол целлюлаттармен ферментативті деградациядан өтеді, сайып келгенде, көмірқышқыл газы, су және биомасса.
Алайда, CMC өндірістік процесі химиялық реакциялар және энергияны көп қажет ететін қадамдар, олар энергияны тұтыну, парниктік газдар шығарындылары және сарқынды сулар сияқты қоршаған ортаға әсер етуі мүмкін. Өндірістік процестерді оңтайландыру, энергия тиімділігін арттыру және қалдықтарды азайту бойынша жұмыстар осы экологиялық мәселелерді азайта алады.
Натрий каросыMetyl целлюлозасы (CMC) - бұл азық-түлік, фармацевтика, тоқыма, қағаз және басқа да салалардағы әртүрлі қосымшалары бар әмбебап қосылыс. Оның бірегей қасиеттері суда еритін полимер ретінде оны әр түрлі формулаларда ажыратады, онда ол қалыңдатқыш, тұрақтандырғыш, байланыстырғыш және тұтқырлық модификаторы ретінде қызмет етеді.
POST TIME: Feb-18-2025