Гидроксиппил металлурасы (HPMC) - бұл құрылыс материалдары, фармацевтика, тамақ және косметика саласында кеңінен қолданылатын целлюлоза туындысы. HPMC тұтқырлығы оның негізгі көрсеткіштерінің бірі болып табылады, өйткені ол сұйықтықтың, жабынның қасиеттеріне, гельдік қасиеттеріне және материалдың басқа сипаттамаларына тікелей әсер етеді. Сондықтан, HPMC тұтқырлығына әсер ететін факторларды түсіну оның қолданылуы және әр түрлі салалардағы өнімді дизайны үшін өте маңызды.
1. Молекулалық салмақтың әсері
HPMC молекулалық салмағы тұтқырлыққа айтарлықтай әсер етеді. Молекулалық салмақ үлкенірек, бұл ерітіндінің тұтқырлығы соғұрлым жоғары болады. Бұл үлкен молекулалық салмағы бар HPMC ерітіндідегі молекулалық тізбекті күрделі құрылымды құрайды, бұл ерітіндінің ішкі үйкелісін арттырады және тұтқырлығы өсуіне әкеледі. Сонымен бірге, үлкен молекулалық салмақ, сонымен қатар, ағын процесі кезінде ерітіндіде күшті реологиялық өзгерістер тудырады, бұл жабындардың, адгейлердің және басқа қосымшаларды реттеу үшін өте маңызды. Эксперименттік және теориялық зерттеулер ГЭС-тің тұтқырлығы мен молекулалық салмағы шамалы күш-жігердің артуы, яғни тұтқырлық, бұл тұтқырлық молекулалық салмақ жоғарылайды.
2. Ауыстыру дәрежесінің әсері
HPMC гидроксипін (-CH3ChoH2-) және метил (-ch3) топтарын алмастыру дәрежесі оның ерігіштігі мен тұтқырлығы бар негізгі фактор болып табылады. Ауыстыру дәрежесі гидроксипропил және метил топтары алмастыратын HPMC молекулалық тізбекіндегі гидроксил топтарының (-OH) пропорциясына жатады. Гидроксиппил топтарын ауыстыру дәрежесі жоғарылаған кезде, HPMC молекулалық тізбектерінің өзара әрекеттесуі әлсірейді, ал молекулалық тізбектер сулы ерітіндіде кеңеюі мүмкін, осылайша шешімнің тұтқырлығын арттыру оңай болады; Метил топтарының ұлғаюы ерітінді гидрофобтарын көбейтуге, нәтижесінде ерігіштігінің төмендеуіне әкеледі, нәтижесінде тұтқырлыққа әсер етеді. Жалпы алғанда, жоғары деңгейлі алмастырғышпен HPMC жоғары ерітінді және тұтқырлығы бар және әртүрлі өрістердің тұтқырлық қажеттіліктерін қанағаттандыра алады.
3. Шешім концентрациясының әсері
HPMC шешімінің тұтқырлығы оның шоғырлануымен тығыз байланысты. Шешімнің концентрациясы жоғарылаған сайын, молекулалардың өзара әрекеттесуі едәуір артады, бұл ерітіндінің тұтқырлығы күрт көтерілуіне себеп болады. Төменгі концентрация кезінде HPMC молекулалары бір тізбек түрінде бар, ал тұтқырлық біршама біркелкі өзгереді; Концентрация белгілі бір критикалық мәнге жеткенде, HPMC молекулалары бір-бірімен байланысады және бір-бірімен өзара әрекеттеседі, желілік құрылымды қалыптастырады, тұтқырлықты тез артуға мәжбүр етеді. Сонымен қатар, ерітіндінің концентрациясының өсуі HPMC-ны ығысудың қалыңдауын тудырады, яғни үлкен ығысу күштерінің әсерінен тұтқырлық артады.
4. Еріткіш түрінің әсері
Еріткіштің түрі сонымен қатар HPMC ерігіштігі мен тұтқырлығына маңызды әсер етеді. HPMC суда және кейбір органикалық еріткіштер (мысалы, метанол, этанол, ацетон), бірақ әр түрлі еріткіштер түрлі ерітінділер мен дисперсияға ие болуы мүмкін. Суда HPMC әдетте тұтқырлығы жоғары түрде бар, ал Органикалық еріткіштерде ол тұтқырлықты көрсетеді. Еріткіштің полярлығы HPMC тұтқырлығына көбірек әсер етеді. Жоғары полярлығы бар еріткіштер (мысалы, су) HPMC молекулаларының ылғалдануын жақсартады, осылайша шешімнің тұтқырлығын арттырады. Поляр емес еріткіштер HPMC-ті толығымен еріткей, ерітіндінің тұтқырлығы немесе толық емес еруі мүмкін. Сонымен қатар, еріткіш қоспаларының таңдауы мен қатынасы HPMC-тің тұтқырлық көрсеткіштеріне айтарлықтай әсер етеді.
5. Температураның әсері
Температура - HPMC-тің тұтқырлығына әсер ететін негізгі экологиялық факторлардың бірі. Жалпы алғанда, температура жоғарылаған сайын HPMC тұтқырлығы азаяды. Себебі, жоғары температура HPMC молекулалық тізбектері арасындағы сутегі байланыстарын және басқа өзара әрекеттесуді жоятындықтан, молекулалық тізбектерді оңайырақ етеді, осылайша ерітіндінің тұтқырлығын азайтады. Белгілі бір жоғары температурада HPMC тіпті тұрақты гель желісінің құрылымын қалыптастыру үшін гелациядан өтуі мүмкін. Бұл жылу гельдейтін мүлік құрылыс материалдары мен тамақ өнеркәсібінде кеңінен қолданылады, өйткені ол тиісті тұтқырлық пен құрылымдық қолдауды ұсынады. Сонымен қатар, температурада әр түрлі молекулалық салмақпен және алмастыру дәрежелерімен температура әртүрлі. Жалпы, үлкен молекулалық салмақпен және алмастырудың жоғары дәрежелері бар HPMC температураға қарағанда сезімтал.
6. рН мәнінің әсері
HPMC бейтарап полимер болып табылады және әдетте рН өзгеруіне бейім болса да, оның тұтқырлығы өте әсер етуі мүмкін. Себебі, күшті қышқыл немесе сілтілі ортасы HPMC молекулалық құрылымын жояды және оның тұрақтылығын азайтады, нәтижесінде тұтқырлығы түседі. Кейбір қосымшалар үшін фармацевтикалық препараттар мен тамақ қоспалары, PH басқару, PH басқару, HPMC тұтқырлығы тиісті ауқымда тұрақты болып қалуын қамтамасыз ету үшін өте маңызды.
7. Иондық күштің әсері
Шешімдегі иондық күш, сонымен қатар HPMC тұтқырлығына әсер етеді. Жоғары иондық күш ортасы HPMC молекулалық тізбектеріндегі зарядтарды қорғайды, молекулалық тізбектер арасындағы электростатикалық репульсияны азайтады, бұл молекулаларды емдеуді жеңілдетеді, осылайша тұтқырлықты азайтады. Жалпы алғанда, HPMC сулы ерітінділерін дайындау кезінде, ион концентрациясы тұрақты тұтқырлықты қамтамасыз ету үшін бақылау қажет, бұл фармацевтикалық және косметикалық тұжырымдарда ерекше маңызды.
HPMC-тің тұтқырлығын көптеген факторлар, соның ішінде молекулалық салмақ, алмастыру дәрежесі, ерітіндінің концентрациясы, еріткіш түрі, температура, рН, рН, рН, иондық күш әсер етеді. Молекулалық салмақ және алмастыру дәрежесі негізінен HPMC ішкі тұтқырлық сипаттамаларын анықтайды, ал ерітіндінің концентрациясы, еріткіш түрі және температура, қолдану кезінде оның тұтқырлығы әсер етеді. Практикалық қосымшаларда тиісті HPMC түрлері мен бақылау жағдайларында тиісті тұтқырлық көрсеткіштеріне қол жеткізу үшін белгілі бір қажеттіліктерге сәйкес таңдау қажет. Осы факторлардың өзара әрекеттесуі құрылыс, фармацевтика, азық-түлік және басқа да салалардағы кең қолданылуын қамтамасыз ететін HPMC-тің тиімділігі мен қолданыстағы салаларын анықтайды.
POST TIME: ақпан-15-2025